Galletas de Avena

Ingredientes:

• 50 gr. de mantequilla eco



• 50 gr. azúcar moreno/ a gusto sino miel



• 1 cuch. harina



• 1 cuch. levadura



• 1 huevo



• 2 dl. de avena (u otros cereales blanditos)

Calentar la mantequilla en un cazo, a fuego bajito ir añadiendo el azúcar, despacito la harina, la levadura. Apagar el fuego. Añadir un huevo batido y la avena.

En la bandeja del horno, colocar papel vegetal. Precalentar el horno a 200º. Colocar con una cuchara la mezcla en forma redonda separadas lo bastante como para que se expandan sin pegarse. Espolvorear por encima:

• Cacao



• Canela



• Coco rallado



• Cacao de algarroba

• Semillas de sésamo
  
  

10 minutos al horno y ....listo, unas sabrosas y sanas galletitas de avena ideales para los peques.